El sector retail alimentario facturaría este año algo más de 85.100 millones de euros en España, según las previsiones del Observatorio Sectorial DBK de Informa D&B. Estos datos supondrán un crecimiento del 1,5% respecto a los 83.900 millones registrados en 2014.
El estudio indica que las condiciones del mercado han mejorado en 2015, estimándose para el cierre de este ejercicio un repunte del volumen de negocio sectorial en la Península Ibérica (España y Portugal), hasta alcanzar una cifra ligeramente por encima de los 99.800 millones de euros.
En los próximos años se acentuará el desarrollo de nuevos canales de comunicación en internet, así como una cada vez mayor penetración del comercio electrónico y una ampliación de la gama de productos y servicios ofrecidos. La mejora de la oferta de productos frescos constituye otra de las principales líneas estratégicas de los operadores a corto y medio plazo.
Además, en DBK esperan un aumento de la inversión en ampliación de las redes de puntos de venta por parte de las grandes cadenas, especialmente en formatos de proximidad, así como un mayor protagonismo de los establecimientos franquiciados.
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FACTURACION DEL RETAIL ALIMENTARIO
El año pasado, el sector retail alimentario en España obtuvo unas ventas de 83.900 millones de euros, un 0,4% menos que en 2013, refiere el portal infoRETAIL.
En el global de la Península Ibérica, la facturación agregada de hipermercados, supermercados y autoservicios, y establecimientos cash & carry se situó en 98.290 millones de euros en 2014, un 0,3% inferior al ejercicio anterior, en un marco de debilidad de los precios y la fuerte competencia entre los operadores del sector.
Por su parte, la facturación de los supermercados y autoservicios en el retail alimentario se cifró en 75.550 millones de euros (-0,2%), lo que representó cerca del 77% del total en el mercado ibérico. Por su parte, se mantuvo la tendencia a la baja de la participación de los hipermercados en el global de las ventas, de manera que su volumen de negocio se contrajo un 1,2%, hasta los 17.580 millones de euros.
En cuanto a los establecimientos cash & carry, se observó un leve repunte de su facturación en 2014, debido a la moderada recuperación de la actividad en el sector de la restauración.
