Michael Pollan es autor del libro “In defense of food”.
Michael Pollan nos da algunos secretos de las estrategias de ventas de los supermercados de grandes superficies.
En esta entrevista comparte algunos de los muchos secretos, como por ejemplo, cómo esta diseñado el supermercado y la importancia de la colocación de los productos al nivel de la vista o aquellos que estan a la mano.
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