Según datos de Euromonitor International, el mercado de Consumer Foodservice en Latinoamérica alcanzó ventas por casi US$300 mil millones en 2013 y la región es una de las de más rápido crecimiento a nivel mundial.
En la investigación más reciente sobre la industria en Latinoamérica, identificaron 4 tendencias globales que de alguna manera han afectado al mercado regional.
Las tendencias involucran innovación, servicio y estilo de vida, piezas claves para la estrategia de crecimiento de las empresas del sector, para quiénes es imprescindible entender los factores que se encuentran detrás de este importante crecimiento.
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