A pesar de estar en plena pandemia, la empresa peruana Destilería 16, la cual se dedica al cultivo de vides, producción y comercialización del reconocido Pisco 1615 en Perú y en el mundo, prevé importar vinos californianos este año.
Para Destilería 16 este proyecto es parte de la estrategia corporativa para hacer frente a la elevada competencia local.
Raúl Otero CEO de Destilería 16 dijo: “Nuestra estrategia de incursionar en la importación de vinos responde a la oportunidad que encontramos en el mercado para vinos de excelente calidad y de una región aún novedosa para nuestro mercado”.
Asimismo, mencionó que han estado trabajando en ampliar el portafolio de productos de la empresa con la integración de cinco líneas exclusivas de vinos provenientes de California, Estados Unidos, como: Dark Horse, Ghost Pines, Orin Swift, William Hills y Louis M. Martini
Además detalló que son 15 etiquetas las que llegarán a Perú para ser comercializadas en el sector HORECA.
“Creemos mucho en la hostelería local y somos muy optimistas en su recuperación y despegue en este 2021”, aseveró Otero.
Esta importación de productos tiene el propósito de reforzar y expandir la presencia de Destilería 16 en los principales restaurantes y hoteles de Perú.
No obstante, el consumo de vino en el país es uno de los más bajos de la región, con un promedio de 2,8 litros per cápita anuales, en la última década ha habido un incremento mayor al 50%, el cual según especialistas —en el periodo prepandemia— fue impulsado por la mejora en la economía y el crecimiento de los servicios gastronómicos.
Por su parte, cabe destacar que el Perú importa 8,5 millones de litros al año, donde el 37% provienen de Argentina , el 25% de Chile. Seguidos de España, Italia, Francia y Estados Unidos.
Por otro lado, también es necesario resaltar que en Destilería 16 apuntan a la importación de vinos californianos debido a que esa región representa casi el 90% de la producción de vino en el país norteamericano, los cuales están catalogados como vinos de alta calidad y frescura.
Entre tanto, Destilería 16 busca satisfacer el gusto de los peruanos por un buen vino.
En otro orden de ideas, Raúl Otero también declaró que han estado “rediseñando todo el departamento de ventas, , creando un área exclusiva de importados con un especialista al mando, un nuevo equipo de ejecutivos de ventas con alta experiencia en el canal horeca y un embajador de marca exclusivo para acelerar el ingreso a los locales y de esta manera cumplir con los objetivos trazados por el Directorio”.
Por último, como parte de la estrategia de marketing de Destilería 16, la empresa dijo que realizará diversas acciones de comunicación en redes sociales, catas exclusivas y maridajes presenciales con especialistas e influenciadores importantes.
