Como parte de su plan para crecer en el mercado peruano, el grupo Entretenedores -operadora de las marcas Sofá Café y Mamá Batata- tiene planeado para el próximo año, ingresar al Mercado Alternativa de Valores (MAV); para ello, la firma se ha trazado el objetivo de buscar nuevas formas de financiamiento para acelerar su proceso de expansión.
En ese sentido, el gerente general de grupo Entretenedores, Fernando Bonifaz, en una entrevista con el suplemento Día 1 de Diario El Comercio, explicó que para concretar este plan se juntará con la boutique Vanguardia Financiera para ingresar al mercado bursátil.
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“Esto nos permitirá acceder a financiamientos a menores costos y con menos requerimientos frente a los créditos bancarios. Así ya para el 2019 estimamos contar con 14 o 15 locales entre las marcas Sofá Café y Mamá Batata”, dijo el ejecutivo.
Bonifaz indicó que la relación que tienen con Vanguardia Financiera (VF) empezó hace tres años a raíz de que la empresa estaba al límite de su nivel de endeudamiento según los parámetros de los bancos. “En ese entonces (2014) teníamos siete locales (dos de ellos en Larcomar, ahora cerrados) y ya no podíamos crecer más, hasta que con VF se logró estructurar un financiamiento a través de un fondo de inversión”, precisó.
La cadena de restaurantes Sofá Café cuenta con cinco locales, ubicados en los distritos de Barranco, San Borja y en Miraflores (Av. Larco) y en los centros comerciales Plaza Norte y Plaza San Miguel donde aún se encuentra en remodelación. Mientras que su otra cadena Mamá Batata está presente en Piura, Surco y Miraflores.
“El plan para este año es sumar dos locales más de Sofá Café (en Patio Panorama de Surco y en Magdalena o Miraflores), y un tercero para inicios del 2018”, señaló el ejecutivo.