La cadena estadounidense Starbucks ha inaugurado esta semana en Londres su primer Reserve Bar de Europa.
Este establecimiento supone implementar un nuevo modelo en el continente con el foco puesto en ofrecer muchas soluciones tecnológicas a sus clientes y, por primera vez en el continente, incluye bebidas alcohólicas que se servirán antes de las nueve de la noche.
Para entender el nuevo perfil de consumidor al que se enfoca Starbucks sólo es necesario fijarse en la calle que ha elegido la marca para instalarse: la zona alta de St Martin’s Lane, en Covent Garden. Céntrica, chic y rodeada de oficinas y teatros.
El nuevo lugar pretende no solo satisfacer los gustos usuales referidos a los alimentos que puedan encontrar sino también ofrece soluciones tecnológicas a sus consumidores.
ADIÓS CAJAS REGISTRADORAS
No solo aumentaron las opciones de productos para consumir, sino también las de pago, ya que en el lugar el personal está equipado con dispositivos móviles y se acercan a las mesas a hacer los pedidos.
Se permite el pago NFC, el que se hace a través de un dispositivo móvil o, en España, por el chip de las tarjetas de crédito sin tener que pasar el plástico por el datafono. Starbucks incluso ha diseñado un dispositivo móvil para iPhone y iPad para poder pagar directamente la consumición desde allí.
Además, las mesas están equipadas con cargadores universales para dispositivos móviles. En varios puntos de la cafetería están disponibles cargadores compatibles a disposición libre de los clientes, por lo que se acaban las batallas por los enchufes disponibles excepto si lo que se carga es el portátil.
MÁS VELOCIDAD WIFI
Para completar su oferta tecnológica, Starbucks ha mejorado la red Wifi a disposición de los clientes con mayor velocidad que llega a los 100 Mbps, una cifra que supera la del resto de la red de Europa que es altamente usada por los clientes.
Y es que la mayor cadena de cafeterías del mundo fue uno de los primeros en aprovechar el filón del incremento del trabajo “freelance” en todo el mundo y acoger en sus cafeterías a trabajadores a cuenta propia con sus portátiles.
Starbucks ha manifestado que llevará a otros rincones de Europa el nuevo modelo del Reserve Bar. Por ahora no ha hecho público ni el plan ni el calendario de expansión, espera conocer la acogida del establecimiento londinense para mirar hacia otros países.
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GANÓ UN 33% MÁS
Starbucks obtuvo un beneficio neto de 2.757,4 millones de dólares en su último año fiscal, un 33,3% más que los 2.068,1 millones de dólares obtenidos en el periodo anterior, según informó la compañía en un comunicado.
Por su parte, la cifra de negocio de la cadena estadounidense de cafeterías alcanzó los 19.162,7 millones de dólares, un 16,5% más en comparación con los 16.447,8 millones de dólares que obtuvo en el periodo correspondiente a 2014.
De este modo, registró un beneficio neto de 652,5 millones de dólares en su cuarto trimestre fiscal, un 11% más que los 587,9 millones de dólares obtenidos en el mismo periodo del ejercicio anterior.
En este sentido, las ventas comparables del año fiscal aumentaron un 7% a nivel global. En China y Asia Pacífico el incremento fue del 9%, en el continente americano del 8% y en Europa, Oriente Medio y África del 4%.
Por otro lado, Starbucks abrió en el último año 1.677 nuevas cafeterías a lo largo de todo el mundo, terminando el año fiscal con 23.043 establecimientos en 68 países diferentes.
El presidente y consejero delegado de Starbucks, Howard Schultz, se ha mostrado muy satisfecho con los resultados destacando los incrementos en las ventas comparables de todas las regiones y ha añadido que estas cifras “demuestran la fuerza y la importancia de la marca de Starbucks en el mundo entero”.
“Nuestros resultados subrayan el éxito de las inversiones que seguimos haciendo en nuestra gente y negocio, en las nuevas innovaciones de bebidas y alimentos y en tecnología que facilita nuestra conexión con los clientes en todas partes”, señaló Schultz.
