Alsea, compañía multinacional mexicana de restaurantes y franquicias que tiene en su portafolio empresas como Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, entre otras, informó que Starbucks en Colombia, México y Chile superó los niveles de venta registrados antes de la pandemia, durante los últimos tres meses de 2021.
Alsea destacó que la marca estadounidense de cafetería respondió a las nuevas tendencias de venta creadas a partir del COVID-19, como el delivery o el pickup. De hecho, la empresa mexicana detalló que Starbucks ha logrado adaptarse incluso mejor de lo esperado, relató Forbes.
En concreto, Starbucks durante el último trimestre de 2021 registró un crecimiento del 31,8% en sus ventas en unidades de México frente a las registradas en el mismo periodo de 2019. Asimismo, en Chile el crecimiento fue del 25,3% y en Colombia del 60,2%, siendo este último un país de tradición cafetera.
Cabe destacar que Alsea administra 1.552 unidades de Starbucks en 11 países. La cadena de cafetería cuenta con locales de la marca en Argentina, Chile, Colombia, México y Uruguay.
Domino’s Pizza también superó los niveles prepandemia
Alsea destacó que en México y Colombia Domino’s Pizza , cuyo modelo de negocio está enfocado en la entrega a domicilio, tuvo un buen desempeño. En México la compañía logró un alza del 26,8% y en Colombia un 45,2%, en unidades comparables, respecto al 2019.
