La cadena de Supermercados Orión, líder en Cusco, apostará por crecer en Lima durante los próximos años. Hace unas semanas, la empresa anunció que planea abrir su primera tienda en la capital este 2023, la cual demandará una inversión de al menos S/ 4 millones. José Farfán, gerente general de la firma, reveló a Perú Retail que con esta apertura se crearán nuevas oportunidades para inaugurar más locales en la ciudad.
Luego de concretarse la inauguración del primer punto de venta, la cual está proyectada para el primer semestre, la compañía cusqueña espera abrir al menos 10 supermercados en Lima en menos de cinco años. Adicionalmente, la compañía prevé inaugurar otros locales en Cusco y en un corto plazo ingresar a otras regiones del Perú.
“La apertura de Lima nos está abriendo muchas oportunidades. La semana pasada nos puso en el mapa del Perú, muchas personas nos escribieron, nos llamaron, y muchos proveedores están interesados en trabajar con nosotros. Ya tenemos diversas propuestas de alquiler en la ciudad, solo es cuestión de proyectar nuestra inversión y flujo de caja”, comentó Farfán.
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Cabe destacar que la cadena de supermercados Orión planea llegar a Lima con el mismo formato y una oferta de valor similar a la que tienen sus establecimientos de Cusco. En este sentido, Farfán explicó que lo locales minoristas de la firma tienen una extensión promedio de entre 1.200 y 2.500 metros cuadrados.
Además, señaló que la cadena se basa en adaptar sus supermercados de acuerdo al hábito de consumo de los clientes y brindar una atención más directa en cuanto a su oferta de productos frescos como carne y pollo, así como en el área de frutas y verduras.
“Como principal ventaja competitiva tenemos la venta de pollo fresco, que es un valor importante para nuestra cadena. Tenemos una capacidad instalada liderada por Alejandro Juvenal Farfán, fundador y director ejecutivo de la cadena, quien se encarga de la exportación de pollo congelado y también de la distribución de pollo fresco. Eso nos da una ventaja competitiva porque llegamos a tiempo al poder surtir esta categoría a primeras horas y entregar un producto sumamente fresco”, indicó José Farfán.
Asimismo, comentó que en Cusco complementan la venta pollo y carne fresca con productos regionales, como yogures, café, entre otros.
Así será el supermercado que abrirá Orión en Lima
En tanto, para la tienda que se instalará en Lima esperan tener estos mismos diferenciadores. No obstante, por el momento se encuentran realizando una validación con una empresa de estudio de mercado para diseñar las estrategias más adecuadas porque la capital es un nuevo destino para la cadena.
“La propuesta inicial es ir con la misma propuesta de valor que tenemos en Cusco. Simplemente faltaría la validación de la empresa y poder entrar con una oferta similar a la de Cusco. Queremos impulsar el consumo de productos cusqueños y aprovechar ese canal entre Cusco y lima para llevar la mercadería hasta la capital”, dijo José Farfán a este medio.
“(Actualmente), no tenemos una apertura comercial en Lima, entonces eso estratégicamente para nosotros es importante. No solo tener un supermercado, sino también contar con un almacén centralizado en la capital que permita mejorar el canal de abastecimiento hacia nuestros supermercados y mejorar los acuerdos comerciales con nuestros proveedores”, agregó.
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Farfán sostuvo que el plan de expansión también es estratégico porque se avecinan tiempos difíciles para Cusco, ya que dependen directa e indirectamente del turismo y tienen que mirar hacia otros aires.
Participación de Supermercados Orión en Cusco
Es importante resaltar que actualmente la cadena de Supermercados Orión opera con siete locales en Cusco, seis en formato minorista y uno en formato mayorista, el cual tiene 6.500 metros cuadrados.
Esta compañía tiene una gran participación en Cusco, con más de 12 mil metros cuadrados de en retail. Además, cuenta con una afluencia de más de 20 mil operaciones por día, cercanas a la del centro comercial Real Plaza.
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