Desde el 17 de junio, varios alimentos y bebidas llevan los octógonos nutricionales. Los productos que llevan el etiquetado son aquellos que superan los límites recomendados de azúcar, sal o grasas saturadas. Frente a ello, el miedo de algunos negocios a ser sancionados es evidente.
El gerente comercial de Inka Crops, Ignacio Garaycochea, aseguró que algunos supermercados y tiendas de conveniencia están colocando el aviso de los octógonos a aquellos productos que llegan sin este a sus establecimiento. Incluso, esta medida estaría realizándose sin ser consultada con los fabricantes.
“Es un exceso de precaución, es como ponerse el parche antes de la herida por temor, y por ello no se dan el tiempo de consultar con los fabricantes”, contó Garaycochea al diario Gestión.pe.
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¿RETAILER NO QUERRÁN CONTAR CON PRODUCTOS SIN OCTÓGONOS?
El ejecutivo afirmó que tal situación es poco probable, pues la visión de los retailers apunta a tener el mayor surtido posible.
“Deberán aprender a convivir con octágonos, como en Chile. Después de todo no perdamos de vista que es una advertencia al consumidor, que esté al tanto y decide si consumir o no”, precisó.
Como se recuerda la primera implementación del etiquetado octogonal está dividido en 2 etapas: la primera fue implementada en junio de 2019 y, la segunda y más estricta está programada para setiembre de 2022. Esta última fecha, brinda una oportunidad a las empresas para que reformulen su producto y así reducir los límites impuestos.
Cabe precisar, que en la segunda fase, las empresas deberán reducir en la mitad del límite permitido en la primera parte.
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