Según informó Business Insider, tres carriles serán para pedidos móviles y de entrega, atendiendo a los clientes que solicitaron la aplicación Taco Bell u otro servicio de entrega. Además de esto, el concepto incluye una sección para que los clientes estacionen y ordenen en sus teléfonos.
El cuarto carril de drive-thru será más tradicional, donde los clientes piden y reciben su comida. Los clientes de pedidos móviles, que presumiblemente constituirán una mayor proporción de clientes en esta ubicación, pueden escanear sus pedidos con códigos QR en las pantallas de facturación digital, lo que ayuda a agilizar la experiencia de compra en el lugar.
Además de esto Taco Bell implementará la entrega de alimentos sin contacto a través de un sistema de elevación, junto con conexiones de audio y video al personal de Taco Bell. La cocina de Taco Bell se elevará por encima de los carriles para autoservicio, lo que minimizará la huella del restaurante. La nueva ubicación de Taco Bell Defy está programada para abrir en el verano de 2022 en Brooklyn Park, Minnesota.
No cabe duda que este sistema desafiará la competencia de los drive-thru, ya que transportará los pedidos desde la cocina de arriba a los automóviles, algo que no se pensaba hasta hace poco.
