Tras la llegada de diversas apps móviles como Glovo, Uber Eats y Rappi, el negocio de delivery en Perú se ha ido incrementando. Según el gerente general de la cadena de restaurantes Pickadeli, Víctor Hugo De La Cruz, las ventas de comida por delivery alcanzan aproximadamente… LEER MÁS
La cocina nikkei continúa siendo una parte fundamental de la gastronomía peruana. Este contenido es solo para usuarios con membresía Premium de Perú Retail, Si ya adquiriste la membresía, por favor ingresa a tu cuenta: log in o suscríbete por solo US$69 al año dando click… LEER MÁS
De acuerdo con analistas consultados, con el nuevo salario mínimo que entró en vigencia a partir del primero de diciembre, el consumidor tiene una capacidad de compra de apenas entre dos o tres productos. Vale resaltar que un trabajador que solo gane un salario mínimo mensual… LEER MÁS
La empresa peruana Pardos Chicken cuenta con la primera app en el rubro de restaurantes de pollo a la brasa y parrilla. La aplicación Pardos Delivery busca ofrecer una nueva alternativa diferente y moderna para que sus clientes soliciten sus pedidos de delivery de forma rápida… LEER MÁS
Pizza Hut se convertirá en la cadena de fast food con mayor número de locales tras su alianza con Telepizza, superando incluso a KFC. Pizza Hut, que será operada por Telepizza a nivel regional, contará con 129 locales en el mercado peruano frente a los 118… LEER MÁS
Lima se vistió de gala para celebrar la décima edición de los Premios SUMMUM, donde se reconoció la labor de los restaurantes y chefs más destacados del Perú. Como novedad este año, destaca el reconocimiento al “Mejor Pollo a la Brasa”, categoría que fue entregada por… LEER MÁS
El comercio y la venta de comida en centros comerciales son algunas actividades que más demandan empleo en el mercado boliviano, lo cual ha generado mayor dinámica y pluralidad en la economía, según reveló un estudio elaborado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE). Ante ese… LEER MÁS
Mistura se globaliza. La feria gastronómica considerada en los últimos años como una de las marcas que mejor representa a los peruanos, anunció el lanzamiento de la Franquicia Mistura que gracias al apoyo de Promperú será la primera con el distintivo Marca Perú. Este lanzamiento… LEER MÁS
Hace poco más de un año se instaló en Chile la cadena de casual dining Chili’s, con su primer local en mall Alto Las Condes. Y hace unas semanas fue el turno de Parque Arauco, donde abrió su segundo local el cual es el más… LEER MÁS
El crecimiento que ha tenido la categoría de alitas en el retail colombiano y los 25 nuevos locales que abrirán durante este 2018, son ‘buenas nuevas’ para este mercado. Si bien el mercado parece relativamente nuevo, en realidad lo inauguraron Wingz y Hooters hace ya… LEER MÁS
Domicilios.com, el principal marketplace de comida delivery del Perú y Rosatel, tienda de flores líder en el mercado; señalaron que desde ahora sus clientes podrán aprovechar el efectivo sistema de pedidos de Domicilios.com para enviar los regalos y detalles de Rosatel a sus seres queridos… LEER MÁS
Ya es un hecho, Uber Eats ingresó al mercado peruano y ahora es posible que a través de su aplicación los limeños puedan ordenar sus comidas favoritas de más de 300 restaurantes. En la primera fase, el servicio estará disponible en los distritos de Miraflores, Surquillo,… LEER MÁS
Subway, la cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida, tendría previsto cerrar alrededor de 500 tiendas en Estados Unidos mientras se expande en plano internacional. Según especialistas del sector, la firma, fundada hace más de 50 años, estaría teniendo dificultades para aumentar las ventas en su… LEER MÁS
Frente a la competencia de tiendas de conveniencia en el mercado peruano, Tambo+ puso en marcha un portafolio de productos mucho más amplio que el que tenía antes, pues ahora ofrece comidas criollas en 68 de sus locales. Si bien se recuerda, en un inicio la… LEER MÁS
El consumidor empoderado está a la orden del día. Mientras que hace varios años nuestras opiniones o “quejas” eran expresadas por medios tradicionales, sin certeza de que alguien fuese a hacer eco de ellas, hoy en día un comentario en el fanpage de una marca puede… LEER MÁS
Tras la decisión del Indecopi que permitirá - desde el sábado 17 de marzo para el caso de Cineplanet y el 21 de marzo para Cinemark - que los consumidores puedan ingresar con alimentos y bebidas, de similares características a los que se expenden, es… LEER MÁS
Para Fernando Soriano, gerente general de Cineplanet, hoy se esta sentando un precedente que esta marcando la industria de la exhibición de películas en el Perú que puede afectar a todas las empresas. "Por ahora no vamos a subir el precio de las entradas, pero… LEER MÁS
La cadena de comida rápida Taco Bell anunció recientemente que prevé expandir sus puntos de venta, con un total de 9.000 restaurantes alrededor del mundo, y que además planea obtener ganancias de hasta $15 mil millones de dólares en los próximos cuatros años. El objetivo de… LEER MÁS
En los últimos años ha crecido fuertemente la importancia de la gastronomía en los centros comerciales de todo el mundo. “La creciente popularidad de salir a comer está revitalizando los activos inmobiliarios alrededor del mundo al crear un verdadero sentido de comunidad donde las personas… LEER MÁS
A partir de las remodelaciones que han venido realizando las franquicias de fast food de Estados Unidos y países europeos, los restaurantes costarricenses del mismo rubro planean realizar cambios en sus diseños y servicios, para así brindarles una mejor experiencia a sus clientes. Algunos dueños de… LEER MÁS
