Los desafíos en la transformación de los negocios gastronómicos
La industria gastronómica mundial se encuentra enfrentando una serie de retos de supervivencia en el contexto de la pandemia por la COVID-19. Los restaurantes están siendo desafiados ante una nueva experiencia y se encuentran aprovechando la tecnología para reinventarse. En estos momentos, los negocios gastronómicos deben… LEER MÁS