Colombia abrió desde hace varios años sus puertas a las empresas extranjeras, por eso la oferta es variada en materia de restaurantes y se conjuga con las buenas propuestas que también ofrecen las marcas nacionales. Pedro Esteban, director de operaciones de la firma International Meal Company… LEER MÁS
La franquicia de origen estadounidense Subway espera cerrar el año con un crecimiento de 12.27% y la apertura de 40 tiendas más en este país, informó el agente de desarrollo de Subway en el Distrito Federal, Carlos Cancino. Subway planea consolidar este liderazgo con la apertura… LEER MÁS
Las principales cadenas de fast food han lanzado estrategias para atraer a un mayor número de consumidores que buscan opciones más saludables, por lo que han optado por adaptar y ampliar su menú, con alternativas como ensaladas. Es por ello, que cadenas de comida rápida como… LEER MÁS
Estados Unidos tiene una amplia gama de restaurantes de comida rápida en distintas categorías en los que consumen sus habitantes, quienes cada año son encuestados para saber cuáles son los lugares que más visitan y cuyo servicio los deja satisfechos. Una de las áreas más solicitadas… LEER MÁS
La cadena de comida rápida McDonald's en Alemania viene utilizando la quinua peruana en la elaboración de sus novedosas hamburguesas vegetarianas, denominadas “Veggie Clubhouse”. La ministra de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Magali Silva, destacó que el “Veggie Clubhouse” se ha convertido en el primer producto… LEER MÁS
La cadena argentina de fast food Mostaza está desarrollando su plan de expansión y regionalización, por lo que Uruguay está en su mira. El objetivo es tener un total de 10 locales en Uruguay, y abrir los dos primeros en 2016. La expansión se va a… LEER MÁS
Burger King planteó a McDonald's, su mayor competidor en el sector, una tregua de un día en la rivalidad histórica que mantienen ambas cadenas para lo que propone comercializar conjuntamente una nueva hamburguesa denominada 'McWhopper' que combinaría los ingredientes más característicos de los productos emblemáticos de… LEER MÁS
Actualmente el mercado de comida rápida en Ecuador mueve unos US$ 900 millones, con un crecimiento de alrededor del 10% anual los últimos cinco años, refiere Rafael Coello, que tiene dos locales de la franquicia Subway, basado en informes de Planet Retail. Y es que el… LEER MÁS
Papa Johns, la cadena americana de pizzerías tradicionales, inaugura un nuevo restaurante en Barranco este miércoles 26 de agosto, en la cuadra 1 de la calle Pedro de Osma, frente a la plaza principal de este distrito. Para celebrarlo con todos sus clientes y nuevos vecinos,… LEER MÁS
Yum! Brands, empresa matriz de la cadena de restaurantes Pizza Hut y Taco Bell, anunció que todos los colores y sabores artificiales serán retirados. Pizza Hut dijo que el 15% de sus pizzas tendrá sólo una tercera parte de la asignación diaria dietética recomendada de sodio… LEER MÁS
La cadena de comida rápida KFC puede jactarse de ofrecer productos únicos a sus clientes en China, ya que ahora también coloreará sus comidas como lo hizo anteriormente Burger King, quienes pusieron a la venta hamburguesas pero con el pan negro. La cadena de comida rápida… LEER MÁS
La cadena de hamburguesas norteamericana Shake Shack esta sobresaliendo en el competitivo universo de comida rápida. Los locales de esta marca estadounidense siempre están llenos y el servicio es amable y eficiente, la decoración te hace sentir que estás en cualquier lugar menos en un local… LEER MÁS
En un principio las hamburguesas abrieron el camino, los bocadillos y pizzas no tardaron en subirse al carro y luego el sushi y los tacos se cuentan entre las incorporaciones más recientes al ecosistema de las cadenas de fast food. Pero el mercado de la comida… LEER MÁS
La cadena internacional de restaurantes de comida rápida Subway para los próximos años tiene como objetivo consolidar su crecimiento en el mercado peruano con la estrategia de expansión de su marca, por lo que planea abrir 5 tiendas a fin de año y otras 15 el… LEER MÁS
A mitad de camino entre los restaurantes tradicionales y las cadenas de comida rápida, el concepto de comida casual o casual dining, es la nueva apuesta de la industria gastronómica a nivel mundial que de a poco se esta abriendo camino en el mercado mundial. El Casual… LEER MÁS
El Grupo Grameco acelera la apertura de locales de Mr. Sushi y Chifa Express en Lima y provincias debido al auge de la comida fusión y chifa en el mercado peruano. El gerente de su División Restaurantes, Ernesto Kholer, detalló que las inauguraciones serán en Real… LEER MÁS
El primer Archie’s abrió sus puertas en 1994 como una trattoria de barrio, hoy en día el mercado gastronómico en Colombia y el portafolio de comidas rápidas ha aumentado, pero el líder de este sector sigue siendo la cadena Archie’s, seguido de Domino’s Pizza y Jeno’s… LEER MÁS
La cadena de restaurantes iHop llevará a México un nuevo formato de restaurantes express que podrían medir una tercera parte de un local tradicional y requeriría la mitad de inversión inicial con respecto al costo de la franquicia original. Daniel del Olmo, presidente Internacional de DineEquity,… LEER MÁS
Para Percy Vigil, gerente general de MegaPlaza, Percy Vigil, refiere que existe la capacidad de transformar las propuestas culinarias existentes, muy variadas y exquisitas, en conceptos que sean replicables en distintos formatos y que al final puedan volverse accesibles para el grueso de los consumidores. “El… LEER MÁS
La cadena de restaurantes de comida rápida McDonald’s continúa probando aplicaciones para que sus clientes ordenen desde teléfonos móviles, con el fin de recortar la ventaja que otros competidores le han tomado en este campo de la tecnología. En 2013, la compañía estadounidense describió un futuro… LEER MÁS
