El desarrollo de la tecnología y el creciente número de usuarios de internet han hecho posible que los consumidores estén más informados y exijan mayor calidad, no solo respecto de la comida, sino también del servicio. Los restaurantes adoptaron la tecnología, por ejemplo, desarrollando los pedidos… LEER MÁS
Integrada por seis empresas de prestigio: Dégerman, Elder Laboratorio, Hiperhostel, Klimer, Recapol y Santos Grupo, se ha puesto en marcha la formación Horeca Partner Group. Un conglomerado que nace con el objetivo de dar servicios de estudio, instalación y equipamiento 360º en el Sector Horeca, restauración y foodservice.… LEER MÁS
El grupo mexicano Bimbo, adquirió recientemente la empresa estadounidense líder en la industria de foodservice ‘East Balt Bakeries’, luego de que el consejo de administración de ambas compañías aprobaran la transacción por la suma de $650 millones de dólares. Mediante un comunicado enviado a la… LEER MÁS
El distribuidor italiano Coop ha puesto en marcha, a través de su cooperativa Novacoop, un nuevo concepto de establecimiento en la ciudad de Turín (Italia) que se sitúa a medio camino de los sectores de ‘foodservice’ y retail. La tienda, que opera bajo la marca Fiorfood,… LEER MÁS
