A la luz de la buena situación económica de la carnicería artesanal, la falta de personal cualificado supone una carga extrema para las empresas. Los potenciales de eficiencia no aprovechados deben explotarse. Una medida es la inversión en una técnica moderna y en tecnologías digitales. De… LEER MÁS
El sector artesanal de la carne apuesta tanto por lo tradicional como por lo moderno. La mejor receta es una mezcla de competencia clara en carne y embutidos, experiencia técnica y nuevas ideas. Agudizar la mirada para enfocar el futuro y optimizar el presente – es… LEER MÁS
La industria de la carne mostrará sus más altos avances tecnológicos en una nueva edición de IFFA 2019. Bajo el lema “Meet the Best” se volverá a sentar precedentes sobre las bases tecnológicas para el futuro y desarrollo de esta industria, así como todo el abanico… LEER MÁS
Cada tres años, IFFA reúne a todos los actores de la industria cárnica internacional. A falta de un año para que se realice dicha cita ya se han inscrito todos los líderes mundiales a la próxima edición, que se celebrará del 4 al 9 de mayo… LEER MÁS
IFFA 2016, la feria más importante de la industria cárnica en el mundo, ayer cerró una nueva edición en la ciudad de Frankfurt, Alemania. Este evento que solo tiene lugar cada tres años participaron destacados expositores de Europa, Estados Unidos, Australia, Japón y China. Durante el… LEER MÁS
IFFA 2016, la feria nº 1 de la industria cárnica abrirá sus puertas del 7 al 12 de mayo de 2016 en Frankfurt del Meno. El sector muestra un fuerte apoyo a su feria más importante: todos los líderes tecnológicos y del mercado ya se han registrado y… LEER MÁS
IFFA, la feria nº 1 de la industria cárnica, que se celebra del 7 al 12 de mayo en Frankfurt (Alemania), será el punto de encuentro del sector de la industria de la carne del mundo. Para este evento se calcula la participación de unos 960… LEER MÁS
La tienda de moda online Zalando sigue desarrollando su red de tiendas físicas. Esta vez, la firma alemana ha puesto en marcha su primer outlet de marcas de lujo, situado en la localidad de Leipzigerstrasse de Frankfurt. El establecimiento se ha instalado en la misma ciudad… LEER MÁS
