Covid-19: Restaurante arequipeño El Rocoto se convierte en pollería
El COVID-19 sigue generando impacto en la economía del sector restaurantes. Blanca Chávez, la dueña del restaurante arequipeño El Rocoto, y presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú), tuvo que reinventarse con su pollería “Tampa Chiken”. En conversación con el diario Gestión,… LEER MÁS