A un día para que culmine el plazo que tiene el Ejecutivo para observar la propuesta legislativa del semáforo nutricional, el presidente de la República Martín Vizcarra observó la norma, por lo que será enviada en las próximas horas, a la Comisión de Salud del parlamento.… LEER MÁS
La publicación del reglamento de la Ley de Alimentación Saludable trajo cuestionamientos de diversos sectores involucrados. Por un lado, la industria afirma que la norma se hizo sin contar con un estudio técnico y, por otro, Aspec y el Colegio de Nutricionistas consideran que los plazos… LEER MÁS
En octubre del 2015 la Organización Mundial de la Salud (OMS) dio a conocer un informe el cual indicaba que el consumo de carnes procesadas podría incrementar las posibilidades de desarrollar cáncer. Tras esto era de esperarse que la categoría de embutidos y carnes procesadas en… LEER MÁS
