La cadena de restaurantes ecuatoriana La Tablita del Tártaro, frente a la nueva tendencia de sostenibilidad en el mundo, implementó en su producción y distribución empaques elaborados a base de cartulina laminada, cortes de alta precisión y tintas que son amigables con el medioambiente. Los envases… LEER MÁS
El retail en el Perú crece de manera acelerada pese a la actual coyuntura económica, escuchamos más a menudo de los nuevos proyectos de tiendas tanto en Lima como en el interior del país. Esto nos lleva a reflexionar respecto a si contamos con el número… LEER MÁS
Para un retailer saber combinar el stock para optimizar la rentabilidad por metro cuadrado es una variable esencial. De acuerdo a un estudio de GS1, el 32% de los consumidores peruanos cambia su marca preferida por otra si no la encuentra en la góndola. “Por ello… LEER MÁS
Un buen manejo de la cadena de suministro implica desarrollar una serie de acciones preventivas que la empresa debe aplicar para evitar problemas de suministro. Así, tenemos acciones como el análisis de los cuellos de botella, establecer cuáles son los materiales críticos, aplicar una buena política… LEER MÁS
A pesar de la desaceleración del consumo en Chile y el resto de países de la región, los retailers han podido sortear un semestre en el que las ventas de las mismas tiendas (same store sales) han estado moderadas o más bajas de lo estimado por… LEER MÁS
