La cadena peruana de restaurantes Tanta, anunció la próxima apertura de su nueva tienda a ubicarse en Miraflores, distrito donde un año atrás tenían un local en la intersección de las avenidas 28 de Julio y Vasco Nuñez de Balboa, informó Gestión.
Mediante su cuenta de Facebook, el reconocido chef Gastón Acurio, señaló que “la nueva sede, donde antes funcionaba el restaurante NOS, estaría situada frente a su antiguo establecimiento de 28 de Julio”.
Cabe recordar, que Tanta tuvo que cerrar su local en Miraflores el año pasado, luego de vencerse el contrato de alquiler el cual no fue renovado para dar paso a la construcción del hotel Aloft.
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Acurio abrirá un nuevo restaurante en España
Por otra parte, Gastón Acurio reveló, en junio pasado, sus deseos de abrir su cevichería propia ‘Yakumanka: cocina peruana del mar’, proyecto con el que volvería a ingresar al mercado español.
El establecimiento, a ubicarse en la ciudad de Barcelona, sería el tercer restaurante que el chef peruano inaugura en España, luego de cerrar en el 2016 sus dos locales de Tanta que operaban bajo la modalidad de franquicia en Madrid y Barcelona.
Para dirigir su nuevo restaurante, Acurio incorporará al que ha sido hasta ahora cocinero jefe de Astrid & Gastón, tienda insignia en Lima, César Bellido, según indicó la página web de Yakumanka, que ya está operativa.
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