Aunque en México hay importantes jugadores estadounidenses como Little Caesar´s y, el gigante Domino´s Pizza, el mercado de pizza todavía cuenta con oportunidades para la llegada de otras cadenas globales como Telepizza.
Pablo Juantegui, presidente ejecutivo de Telepizza, en una entrevista con Bloomberg aseguró que podrían llegar a abrir hasta 500 locales en México, un elevado número comparado con las cerca de 680 tiendas que tienen en España, país que representa dos tercios de sus ingresos.
Asimismo, el directivo expresó que llevan estudiando el mercado más de un año y el siguiente objetivo para continuar con sus planes de diversificación geográfica es ser agresivos en un país de más de más de 120 millones de habitantes con una población joven que representa el 25,7% del total, alrededor de 30 millones de personas.
La compañía, que vende 60 millones de pizzas al año, también está acelerando planes para remodelar sus restaurantes y está invirtiendo en pizzas gourmet de mayor margen para elevar sus ingresos,
“Las ventas en las pizzerías remodeladas son hasta 6% más altas que las de locales similares no renovados. Telepizza ahora tiene la intención de renovar todos sus puntos de venta para finales de este año y todos los franquiciados en el curso de 2018”, señaló Juantegui.
Telepizza había presupuestado US$ 18 millones de dólares para remodelar sus 1,421 pizzerías en todo el mundo para el 2019. Sin embargo, la compañía decidió adelantar este plazo después de notar un aumento de los ingresos en los locales remodelados.
A la fecha dos terceras partes de los ingresos de la empresa dependen del mercado español, donde operan 682 tiendas. Tan solo en 2016 reportaron ganancias por US$ 673 millones de dólares.
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COMPETENCIA
Con más de 600 tiendas esparcidas en el país azteca, Domino´s Pizza es el líder indiscutible con un 31,7% de este mercado.
Pero las siguientes grandes cadenas, Little Caesar´s y Bennedetti´s sólo acumulan un 10%, lo que deja más de la mitad del mercado en manos de otros jugadores, esto es, pequeñas y medianas pizzerías locales, de acuerdo con un estudio de Euromonitor International.
De llegar a abrir 500 tiendas en el país azteca, Telepizza llegaría a tener casi tantos locales como su gran rival Domino´s Pizza en este mercado, uno de los más importantes para la firma estadounidense en el exterior.
De cumplirse estos planes, México sería el sexto país latinoamericano dentro de su portfolio de tiendas propias, que ya incluye a Chile, Perú, Colombia, Ecuador y Panamá.
CRECIMIENTO
En línea con estos planes de expansión internacional, Telepizza abrió unas 70 tiendas en 2016 en todo el mundo, una cifra de crecimiento horizontal que espera volver a alcanzar en 2017 con aperturas de locales en Francia e Irán, un mercado que desea usar para difundir su presencia en Oriente Medio.
“En los países donde la marca no es bien conocida, las aplicaciones móviles (app) ayudan a penetrar el mercado digital y aumentar el reconocimiento de Telepizza, otro pilar importante de la estrategia de ventas de la compañía”, informó Juantegui.
Otros mercados que están en la mira de Telepizza son los países de Argentina y Brasil, los cuales también fueron clasificados como prioridad dentro del plan de mercadeo.
En total, la firma española cuenta con más de 1.300 locales dispersados por alrededor de quince países entre tiendas propias y franquicias.
Actualmente, la cadena de restauración dispone de fábricas propias en seis países (España, Portugal, Polonia, Chile, Colombia y Perú), así como con fábricas máster franquiciadas en otros seis territorios como Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Centro América, Rusia, Bolivia y Angola, además de almacenes de partners en Ecuador y Polonia.
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