El mercado de franquicias crecerá 15% este año y alcanzaría una facturación de US$1.300 millones, proyectó Diego Herrera, presidente de la Cámara Peruana de Franquicias (CPF).
Actualmente hay unas 335 franquicias, de las cuales el 62% son extranjeras. En tanto, las nacionales –que ya suman 125 marcas– tratan de seguir el paso para dinamizar su expansión dentro y fuera del país.
“Desde el 2009 se duplicó el número de franquicias en el país y la apertura de ‘malls’ ha sido fundamental para atraer a nuevas marcas. El consumidor demanda nuevos productos”, dijo el ejecutivo.
De las que arribaron, la mayoría provino de EE.UU., España y Argentina dentro de los rubros de estética, ropa y ‘retail’. Para este año, se prevé que ingresen 20 marcas como franquicias.
En el caso de las peruanas, Herrera explica que tienen a Estados Unidos y a los mercados chileno, colombiano y ecuatoriano como sus principales destinos. Las marcas de gastronomía tienen la mayor parte de la torta. “Es un rubro interesante que se podría diversificar. Se ha centrado mucho en cevicherías y cocina criolla”, precisó.
De otro lado, con miras a profesionalizar el sector, Herrera adelanta que han firmado un convenio con la Cámara de Comercio de Lima (CCL) y vienen estrechando vínculos con las cámaras de provincias.
Aumentan los costos
Los elevados costos de los locales comerciales han generado que los contratos de las franquicias se prolonguen.
Según el empresario, antes se podía implementar un restaurante de 300 m2 con US$100 mil en un ‘mall’; hoy, no baja de US$500 mil.
“La implementación se ha vuelto más cara y si antes el franquiciante recuperaba su inversión en dos años, ahora necesita de cuatro. Ambos van a querer un contrato ganador de entre 5 y 10 años”, explica. Mientras, el canon de entrada fluctúa con la economía y las regalías según cada contrato.
