Retail
Lunes, 23 de Enero del 2012

Bar cusqueño El Pisquerito abre local en Asia

La inversión del local gira en torno a S/.20.000 y se ofrecerá nueve cocteles y pisco puro de seis marcas peruanas.

Tras cuatro años en la ciudad del Cusco, El Pisquerito se abre paso en el balneario de Asia, en un local de 72 m2 que colinda con La Baguette.

“La experiencia nos servirá para sondear el mercado limeño y para que Lima nos conozca más”, dice Hans Hilburg, dueño de El Pisquerito. Él explica que su ventaja competitiva es una propuesta de coctelería fina especializada en pisco. Espor ello que algunas copas incluirán postres como parte del maridaje.

La inversión del local gira en torno a S/.20.000 y se ofrecerá nueve cocteles y pisco puro de seis marcas peruanas (Don Zacarías, Portón, etc.).

Hilburg asegura que, aunque enero es temporada baja en el Cusco, su local de 120 m2 ha duplicado las ventas en el último año.

http://elcomercio.pe

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