Retail
Lunes, 20 de Mayo del 2013

En Chile existen 264 restaurantes peruanos

El 90% de estos se encuentra en Santiago.

De acuerdo con Juan Carlos Fisher, presidente de la Cámara de Comercio Peruano-Chilena, existen actualmente 264 restaurantes peruanos en el país vecino. De éstos, el 90% están ubicados en Santiago, indica la consejera de la oficina comercial del Perú en Chile, Silvia Seperack.

El boom gastronómico peruano fue posible porque ha crecido a la par con el número de empresas que se han dedicado a la importación de insumos para nuestra cocina, tales como Sabor Peruano. Sin dicho soporte, sería casi imposible cualquier crecimiento de restaurantes peruanos en el mundo.

 

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