La compañía Kokoriko, en el 2008 alcanzó ventas por cerca de 85 millones de dólares ,aseguró que la compañía es consciente que la globalización es un fenómeno que no puede desconocerse y por ello tienen bastantes expectativas en abrirse a otros mercados como Centroamérica y Europa, a través de mecanismos como las franquicias o las alianzas estratégicas.
Kokoriko, con 40 años de actividad, cuenta con 98 puntos de venta en el país y emplea a 1.900 personas de manera directa.