El restaurante la Dama Juana -parte del grupo United Disco- podría ingresar a operar en centros comerciales de la capital, según informó su gerente general, Guillermo Siles.
“Nos han buscado algunos centros comerciales que tienen interés de que entremos a operar y ya estamos en las primeras conversaciones y si todo sale bien esto se concretaría el próximo año”, sostuvo Siles Pastor-Vigil.
Comentó que existe un mayor interés de aquellos “malls” que tienen intención
de colocar hoteles en sus instalaciones, donde también allí podría entrar la Dama Juana como operador, aunque, claro, en un formato más pequeño.
Para este año se encuentra el nuevo local que acaba de inaugurar en Barranco
-una casona de estilo colonial- donde ahora funcionará la Dama Juana (antes operaba en Larcomar) con una inversión total de US$ 700 mil conformada por capital propio y financiamiento de entidades financieras.
Siles agregó que por el momento la apuesta por Barranco es suficiente y no
está entre sus planes a mediano plazo llegar a otros distritos.
