La cadena de pollos a la brasa de Wu Restaurantes, Pardos Chicken, finalizará este 2013 operando con 32 locales, así lo estimó el presidente ejecutivo de Wu Restaurantes, Arnold Wu.
De esa forma, abrirán hasta siete locales más ya que a la fecha tienen a cargo 25. Para este año se prevé un incremento en ventas en el país de un 20%.
En cuanto a su expansión internacional, refirió que se busca sumar dos nuevos mercados a Pardos Chicken; de esta manera se apunta a los mercados de Ecuador y Colombia que tienen potencial en el consumo de pollo a la brasa.
En cuanto al crecimiento en los Estados Unidos, Wu señaló que este año se dedicarán a cumplir con las normas para poder franquiciar. El plan es similar al de Chile, es decir, operar, consolidar el concepto y afinarlo; luego hacia el 2014 o 2015 se decidirá por un crecimiento con tiendas propias o si se accede a un operador importante en Florida.
